Fondue de queijo econômico
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 500 ml de leite comum ou desnatado
- 1 pacote de sopa creme de queijo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
- 200 g de mussarela ralada ou fatiada picada
- 100 ml de vinho branco seco (opcional)
- Dissolva o pacote de creme de queijo, a farinha de trigo ou amido de milho no leite
- Misture bem até todos os ingredientes serem dissolvidos
- Leve ao fogo alto até engrossar
- Quando engrossar abaixe o fogo acrescente a mussarela até que ela derreta e se torne homogênea
- Desligue o fogo, adicione o vinho branco seco e coloque na panela do aparelho fondue com o queimador em fogo bem baixo para não queimar
- Sirva com pães de preferência francês ou italiano, carnes refogadas na panela, ovo de codorna ou salgadinhos e até mesmo legumes!
