Arroz com lentilha e linguiça calabresa

Arroz com lentilha e linguiça calabresa
  • 2 xícaras de lentilha
  • 3 xícaras de arroz
  • 1 colher de sopa de sal
  • Alho
  • Cebola
  • Linguiça calabresa
  1. Deixe a lentilha de molho por 1 hora
  2. Depois deixe a lentilha escorrer o máximo que puder em uma peneira
  3. Em uma panela refogue a lingüiça calabresa com a cebola, o alho e a lentilha
  4. Coloque 6 xícaras de água para o cozimento normal do arroz
  5. Sirva com o acompanhamento de sua preferência