Purê de batata recheado com frango

Ana Paula Werberich Back 06 Jun 2018 às 22h00 Comentarios

Com as batatinhas ja cozidas e no ponto, prepare o purê com o leite e a manteiga
Após prepare o molho - coloque umas gotinhas de oléo e frite a cebola picada junto do tomate
Depois de um molho consistente coloque agua o quanto achar que fica bom no molho, eu costumo colocar 350ml
Assim que colocada a agua junte o frango e mexa bem, coloque o sal a gosto, e junte o molho de tomate, medida que ache melhor
Deixe ferver bem, enquanto isso coloque as 3 colheres de maisena em um copo com 3 colheres de água e mexa bem sem deixar empelotar
Junte com o molho, assim que estiver fervendo, mexa bem até engrossar esse molho

Montagem do Purê:

Coloque uma camada de purê em uma refratária, um pouco do molho, algumas fatias de queijo e novamente uma camada de purê, molho e o queijo, assim até o final
Ao acabar coloque o queijo ralado por cima, leve ao forno em 180ºC durante 5 minutos e esta pronto para servir