Arroz de forno da D. Antonia
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xicaras de chá de arroz cozido
- 200 gramas de carne moida cozida e temperada a gosto
- 1 gomo de linguiça calabresa picada (opcional)
- 2 a 3 salsichas picadas (opcional)
- presunto picado (opcional)
- bacon picado a gosto
- ervilha congelada a gosto
- 1 cebola grande picada
- 3 bananas nanicas cortadas em rodela
- uvas passas à gosto
- cheiro verde a gosto
- queijo ralado a gosto
- Frite o bacon
- Junte a cebola picada até ficar dourada
- Acrescente a salsicha ou a linguiça ou presunto (o que tiver à disposição), a ervilha
- Aguarde
- Coloque em uma vasilha o arroz e acrescente a carne moída, o bacon, a uva passa, o cheiro verde, o queijo ralado e por último as bananas
- Mexa tudo
- Coloque num refrátario untado com manteiga, polvilhe mais queijo ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos
- Sirva bem quentinho
