Delícia de batatas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batatas tamanho médio
- 4 colheres de sopa de de óleo
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho bem amassado
- 2 tabletes caldo de bacon
- 1/2 xícara de chá de vinagre branco
- 1 colher sopa de vinho branco
- 1 pitada de sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 2 colheres sopa de salsinha picadinha
- Lave bem as batatas depois coloque na panela
- Cubra com água, leve ao fogo para cozinhar com a casca
- Depois de cozida cortar em fatias grossas
- Reserve
- Em uma panela coloque o óleo, refogue bem a cebola ralada e o alho
- Deixe refogar por 1 minutinho
- Acrescente o caldo de bacon, vinagre e o vinho, misture bem
- Deixe ferver bem
- A seguir tempere com sal e pimenta
- Acrescente a salsinha picadinha, retire do fogo, a seguir acrescente as batatas com cuidado, misture devagar e sirva
