Bolo de carne moída da Ciça
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne moída
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 batatas grandes
- 100 g de bacon picado
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de caldo de carne em pó
- Faça à parte um creme com os dois ovos batidos, o creme de leite e o creme de cebola e a farinha de trigo, como um omelete e junte a carne moída
- Reserve
- Em uma panela, refogue o bacon ate soltar todo o óleo, junte a cebola , doure e junte a batata cortada em rodelas de aproximadamente 3 cm com o caldo de carne em pó dissolvido em água suficiente para pré cozinhar a batata
- Depois da batata pré cozida, unte e enfarinhe uma forma de furo central media e coloque uma camada da massa da carne e uma camada de batatas e o bacon
- Alterne mais uma camada de cada
- Em um forno pré-aquecido a cerca de 180°C coloque para assar por em media 1 hora, dependendo do forno
- Pode servir desenformado ou na própria forma
