Lasanha de berinjela (sem fritura)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 berinjelas médias
- 500 g de queijo mussarela
- Molho de tomate
- 4 colheres de azeite extra virgem
- Orégano
- Fatie as berinjelas no sentido do seu cumprimento, na largura aproximada de 1,5 cm
- Em uma forma refratária faça uma camada com essas fatias de berinjela coberta com uma camada de queijo mussarela e orégano
- Repita as camadas até acabar a berinjela e o queijo
- Regue com o molho de tomate
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno
- Depois de 10 minutos retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos em fogo de médio para baixo
