Lasanha de berinjela (sem fritura)

Marcelo Ergesse 06 Jun 2018 às 22h06 Comentarios

Fatie as berinjelas no sentido do seu cumprimento, na largura aproximada de 1,5 cm
Em uma forma refratária faça uma camada com essas fatias de berinjela coberta com uma camada de queijo mussarela e orégano
Repita as camadas até acabar a berinjela e o queijo
Regue com o molho de tomate
Cubra com papel alumínio e leve ao forno
Depois de 10 minutos retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos em fogo de médio para baixo