Ovo suíço

Jussara Aparecida Navarro Peres Accinelli 06 Jun 2018 às 22h13 Comentarios

Aqueça o forno a 180°C
Em uma panela esquente o molho até ferver
Em um refratário coloque o molho, coloque um ovo inteiro (clara e gema), fazendo com que um fique separado do outro, leve ao forno e observe
Quando a clara ficar branca retire do forno e acrescente 2 fatias de presunto e 3 de mussarela em cima de cada ovo, salpique orégano a gosto
Usando uma colher coloque um pouco do molho por cima da mussarela
Volte o refratário ao forno até que a mussarela derreta
Pode acompanhar com arroz ou pão
Vinho tinto seco é excelente para acompanhar este prato
Sirva quente
Bom apetite!