Batatas recheadas de micro-ondas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 4 batatas grandes
- 1 calabresa picada
- 1 cebola média picada
- Azeitonas picadas
- Cheiro verde picado
- 4 colheres de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Lavar as batatas e enxugar bem
- Fazer alguns furos com o garfo na batata
- Colocar um papel toalha na bandeja do micro-ondas e colocá-las, deixa 5 minutos, virar e deixar mais 5 minutos do outro lado
- Embrulhar separadamente com papel alumínio e reservar
- Fritar a calabresa, acrescentar a cebola, a azeitona, o cheiro verde e o sal e a pimenta
- Pegar a batata e fazer um corte na horizontal e tirar um pouco da polpa da batata (fazer isso com as 4 batatas)
- Misturar essa polpa com o recheio e com o requeijão cremoso
- Rechear as batatas, tirar o papel alumínio, colocar em um refratário e levar para o micro-ondas por mais 5 minutos
