Panqueca de forno

Panqueca de forno
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
  1. Juntar todos os ingredientes da massa e bater no liquidificador até ficar homogêneo
  2. Untar uma assadeira de tamanho médio com margarina
  3. Despejar a massa na assadeira e levar ao forno por 15 minutos
  4. Deixar esfriar e desenformar
  5. O recheio pode ser a seu critério, ou seja, carne, frango, presunto e queijo etc
  6. Coloque o recheio na massa, enrole, espalhe queijo ralado e molho se quiser
  7. Leve ao forno até gratinar