Pamonha da Diana Yumi
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
26
Favotitos
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- 12 espigas de milho verde
- 1 copo de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado fino
- 1 pitada de sal
- Palhas de milho para a embalagem
- Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo
- Bata o milho e a água no liquidificador
- Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem
- Coloque a massa na palha de milho e amarre
- Em uma panela grande ferva bem a água, e coloque as pamonhas
- Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer
- Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira
- Deixe esfriar em local bem fresco
