Lasanha de berinjela light
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
24 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres de azeite
- Cebolinha
- 4 berinjelas
- Água e sal ( a gosto)
- Requeijão (a gosto)
- 1 limão
- Salsinha (a gosto)
- Em uma vasilha colocar cebola picada,alho picado e azeite
- Quando dourar acrescentar 1 lata de molho de tomate
- Quando ferver colocar cebolinha picada e salsa
- Reserve
- Cortar as berinjelas em tiras, colocar em uma vasilha com água e sal e acrescentar umas gotas de limão,por cerca de 3 minutos,para não escurecer a berinjela
- Depois escorrer
- Reserve
- Num refratário de vidro untar com azeite,molho de tomate e outra com berinjela e assim por diante
- No final colocar 1 colher de azeite espalhando em toda a lasanha
- Quando terminar coloque requeijão a gosto
