Bolo dois mousses
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- Uma massa pronta de bolo de chocolate.
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de suco de maracujá concentrado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor hidratado e dissolvida em banho-maria.
- 1 lata de leite condensado
- 4 colhers de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de gelatina em pó sem sabor
- 2 caras em neve
- Chantilly para cobrir
- Geleia de maracujá para decorar (opiocinal)
Mousse de maracujá:
- Bata tudo no liquidificador e leve para gelar
- Faça um brigadeiro, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a margarina ao fogo até o ponto de brigadeiro mole
- Tire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar um pouco
- Hidrate a gelatina e dissolva em banho-maria, misture ao brigadeiro e misture delicadamente as claras em neve, leve um pouco para gelar
- Corte o bolo em 3 partes, em cima de uma coloque a mousse de brigadeiro, coloque a massa do bolo e por cima a mousse de maracujá, por cima a outra parte do bolo, decore com chantilly e geleia de maracujá
