Quibe recheado
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 500 g de trigo pra quibe
- 500 g de carne moída
- Hortelã picada (opcional)
- Cheiro verde picado, pimenta síria ou outra e sal a gosto
- 200 g de mussarela picada
- 200 g de presunto picado
- orégano
- requeijão
- Em uma tigela, coloque o trigo para quibe para hidratar com água até cobri-lo todo
- Deixe até secar bem, cerca de 1 hora
- Esprema bem o trigo e coloque em uma tigela para misturá-lo com a carne moída e os temperos
- Mexa bem, faça o formato do quibe
- Coloque porções da mussarela e presunto com orégano dentro, feche-os e frite em óleo quente
