Picadinho de legumes com salsicha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 2 cenouras em cubos
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 xícara (chá) de ervilhas em conserva (sem a água)
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
- 10 salsichas picadas
- 1 xícara de (chá) de água
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite a cebola e o pimentão por cerca de 3 minutos
- Adicione a cenoura, o tomate, as ervilhas, o milho e cozinhe por 5 minutos
- Acrescente a salsicha, a água, sal, pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando
- Polvilhe com salsicha e sirva
