Arroz com tudo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 2 gomos de linguiça fininha (defumada)
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- 1 caldo de galinha
- 1 cenoura cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de vagem picada
- 10 azeitonas pretas picadas
- cheiro verde a gosto
- queijo mussarela ralado a gosto
- azeite a gosto
- Refogue a cebola, o alho, a linguiça, o frango e o caldo de galinha no azeite, acrescente o arroz, a cenoura, o milho e a vagem, cobrir com água quente o suficiente para o cozimento do arroz, corrija sal
- Afervente as ervilhas frescas
- Quando o arroz estiver pronto misture a ervilha, a azeitona, o cheiro verde, transfira para um refratário, polvilhe queijo mussarela ralado e um fio de azeite
- Leve ao forno 180ºC para derreter o queijo, sirva em seguida
- É uma refeição completa que só precisa de uma salada de folhas verdes para acompanhar!
