Lasanha de berinjela à bolonhesa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 berinjelas grandes
- 300 g de presunto de peru
- 300 g de mussarela
- 1/2 caixa de molho de tomate
- 1 cebola
- 1 tomate
- Alho, sal e molho inglês
- Corte as berinjelas em fatias finas (tamanho do comprimento)
- Ferva por 4 min com sal e reserve
- Com a carne moída faça o molho à bolonhesa de sua preferencia
- Eu usei cebola, tomate, alho, sal e molho inglês
- Em um refratário coloque só um pouco do o molho no fundo, depois uma camada da berinjela, uma camada de molho, uma camada presunto e uma camada de mussarela
- Repita a operação
- Leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até derreter a mussarela
- Sirva quente
