Torta Varig (torta da vovó)
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de manteiga sem sal
- 200 g de açúcar
- 3 pacotes de bolacha de maisena
- 4 gemas
- 1 lata de creme de leite (gelado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 250 g de chocolate granulado
Creme:
- Misture manteiga, gemas, açúcar e bata na batedeira até ficar branco
- Depois de batido, misture o creme de leite (sem o soro) e bater na batedeira até ficar homogêneo
- Leve à geladeira por 3 horas (se puder deixar de um dia para o outro é melhor)
- Prepare o leite com o chocolate em pó e mergulhar uma bolacha por vez rapidamente
- Faça camadas primeiro com a bolacha e depois com o creme gelado
- Intercale 4 camadas de cada
- Cozinhe a lata de leite condensado por 30 minutos na panela de pressão e deixar esfriar
- Mantenha na geladeira a cada passo para que o creme fique firme e facilite a próxima camada de leite condensado cozido
- Faça uma última camada com o leite condensado cozido e finalize com chocolate granulado por cima
