Batata recheada com presunto e queijo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 3 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, orégano e noz-moscada ralada a gosto
- 100 g de queijo prato ralado grosso
- 100 g de presunto cortado em tirinhas
- Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem
- Aqueça uma frigideira ou omeleteira com 20 cm
- Junte a manteiga e o azeite
- Despeje metade da batata e espalhe bem
- Polvilhe o sal, o orégano e a noz-moscada
- Espalhe o queijo e o presunto
- Cubra com a batata restante e tempere novamente
- Cozinhe por dez minutos em fogo baixo até dourar a parte de baixo
- Vire com a ajuda de um prato, se estiver usando uma frigideira
- Se for na omeleteira, basta virá-la
- Deixe dourar
- Retire do fogo e sirva com salada de folhas
