Croquete de carne moída (crua) com batata
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 kg de batata
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sal
- 1 xícara de chá de cheiro-verde
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- 1/2 kg de farinha de rosca
- Rale a cebola e esprema os dois de alho e misture com o sal, cheiro verde e a pimenta e misture na carne
- Misture bem e reserve
- Cozinhe as batatas, tire a casca e esprema ainda quente e misture com a carne, muito bem misturado
- Separar porções e fazer bolinhos
- Reserve
- Bata os dois ovos e coloque em um prato fundo para passar os bolinhos nos ovos e depois na farinha de rosca
- Depois frite em óleo quente, quando estiver dourado retire e sirva
