Arroz de forno com requeijão e queijo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 xícaras (chá) arroz cozido
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto cortado em pequenos cubos ou apresuntado
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) salsa picada
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) leite
- 1/2 pote de requeijão
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) margarina
- sal e pimenta a gosto
- Em uma tigela, misture o arroz, o queijo mussarela, o presunto ou apresuntado, a cenoura ralada e a salsa picada
- Coloque tudo em um refratário untado com margarina
- no liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo parmesão, o sal e a pimenta
- Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar
