Batata ao forno da Basso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 7 batatas médias
- 150 g de bacon
- 150 ml de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média
- 150 g mussarela
- 2 dentes de alho
- Corte as batatas em rodelas não muito finas, cozinhe com sal até ficarem "al dente", deixe esfriar
- Em uma panela corte bacon em pedacinhos suficiente para cobrir as batatas
- Frite-os, mas não deixe torrar, quando estiver quase frito junte a cebola picada e o alho amassadinho deixe a cebola amolecer
- Em um refratário bem untado com manteiga coloque as batatas em rodelas, coloque o preparo do bacon por cima das batatas, junto com o caldinho da fritura
- Coloque o creme de leite espalhando por cima
- Regue com o leite e coloque a mussarela por cima
- Polvilhe com orégano
- Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos para dourar
