Quiche maravilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de margarina com sal
- 1 colher de sopa de água
- 100 g de lombinho em cubos
- 100 g de palmito picado
- 1 xícara de alho poró fatiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 2 ovos
- Noz moscada, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
- Queijo parmesão para polvilhar
Massa:
- Em uma recipiente coloque o trigo, a margarina e a água, misture bem
- Amassar até ficar homogênea e deixar descansar por 30 minutos na geladeira
- Após os 30 minutos, polvilhar uma bancada com trigo e abrir a massa com um rolo na espessura de 3 cm
- Abrir a massa em uma forma de fundo removível
- Cubra o fundo e as laterais
- Reserve
- Bater no liquidificador o creme de leite, o iogurte e os ovos, acrescentar os condimentos
- Colocar o lombinho, o palmito e o alho poró na forma já com a massa
- Colocar o creme por cima, polvilhar com queijo parmesão
- Assar por 40 minutos em forno médio
