Risoto de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango cortado em cubos
- 3 xícaras de arroz
- 8 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1 colher sopa de colorau
- 1 colher de chá de manjericão
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de creme de leite
- sal a gosto
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola, o frango, o arroz e o sal e refogue
- Adicione a água e deixe ferver em fogo baixo
- Quando já tiver evaporado boa parte da água, adicione o coentro, o tomate e o manjericão e misture deixando evaporar mais a água
- Adicione o colorau e o creme de leite e mexa até o risoto atingir um ponto cremoso
