Batata ao forno

Batata ao forno
  • 5 batatas médias
  • 1 copo de requeijão (300 ml)
  • 1 caixa de creme de leite (200 ml)
  • 300 g mussarela em cubos
  • 300 g presunto em cubos
  • salsinha a gosto
  • sal a gosto
  1. Preaqueça o forno em 240ºC
  2. Na panela de pressão cozinhe as batatas até o início da pressão
  3. Corte as batatas em cubos e espalhe na forma
  4. Corte a mussarela e presunto em cubos e reserve
  5. Pique a salsinha e reserve
  6. Junte numa vasilha a mussarela, presunto, salsinha, creme de leite e requeijão
  7. Salgue a gosto
  8. Cubra as batatas com os ingredientes misturados
  9. Leve ao forno por 30 minutos ou até que o queijo derreta