Omelete da mamãe

mara lourdes barroso bezerra 06 Jun 2018 às 22h36 Comentarios

Bata primeiro as claras no ponto de neve
Acrescente as gemas e bata mais um pouco
Coloque uma pitada de sal, adicione a farinha de mandioca e misture bem
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e despeje parte dessa mistura
Coloque o recheio escolhido e dobre com ajuda de uma espátula
Vire para terminar de assar e sirva em seguida se preferir