Escondidinho de carne
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de aipim cozido
- 1 litro de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de picanha
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1/2 kg de carne cozida e desfiada (a seu gosto)
- Cozinhe o aipim na água com sal e depois de cozido retire o aipim da água
- Coloque os pedaços no liquidificador, bata com o leite e reserve
- Na panela aqueça as três colheres de sopa de manteiga e dissolva o caldo de picanha
- Junte o aipim batido e misture até formar uma mistura homogênea
- Pegue um refratário e coloque uma parte do purê de aipim
- Coloque a carne cozida e desfiada, o requeijão e cubra com o restante do purê de aipim
- Leve ao forno aquecido por 30 minutos
