Fritada de batata com frango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 batata grande
- 1/2 peito de frango
- 1 tomate picado
- 1 pedaço de pimentão picado
- 1 cebola média picada
- 1 sachê de sazón de legumes (amarelo)
- 3 ovos
- 2 colheres de farinha de trigo
- óleo para fritura
- sal a gosto
- Corte as batatas em tiras, frite e reserve
- Frite o peito de frango desfie e refogue com o tomate, o pimentão, a cebola e o sazón
- Bata as claras em neve, adicione as gemas, o sal e a farinha
- Coloque numa assadeira própria para omelete
- Coloque as batatas fritas, a mistura dos ovos, acrescente o frango e cubra com as claras
- Vá virando de um lado para outro até estar no ponto
