Souflé de abobrinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 abobrinhas médias em cubos
- 1 linguiça calabresa em cubos
- 300 g de mussarela em cubos
- 3 gemas
- 2 colheres de margarina
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 10 colheres de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- No liquidificador bata as gemas, margarina, óleo, leite e a farinha de trigo
- Misture esse creme com a abobrinha, a calabresa e a mussarela
- Depois acrescente as claras em neve e misture delicadamente
- Coloque em refratário untado com margarina e leve ao forno médio por 1 hora
