Arroz de forno com calabresa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates sem sementes picados
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 6 ovos cozidos e picados
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Margarina para untar
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite a calabresa por 5 minutos
- Adicione a cebola, o alho e frite por mais 3 minutos
- Acrescente o tomate, o arroz, o leite e o parmesão, misturando até incorporar
- Retire do fogo, transfira para um refratário médio untado na manteiga e misture os ovos e o cheiro verde
- Leve ao forno preaquecido por 15 minutos
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva
