Bolo de Batata (frango)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 500 g de frango desfiado
- 1 cebola média
- 1 tomate médio
- 1/3 pimentão
- 1 caixa de creme de leite (pequena)
- 150 g de queijo ralado
- pimenta a gosto
- sal a gosto
- orégano a gosto
- azeite a gosto
Massa:
- Cozinhe a batata, amasse, separe em duas partes, reserve metade
- A outra metade misture com metade da caixa de creme de leite
- Cozinhe o frango, quando estiver bem sequinho, jogue a cebola a té dourar
- Faça o mesmo com o pimentão e o tomate, tempere a gosto com a pimenta e o sal
- Misture com a outra metade da caixa de creme de leite
- Unte uma travessa de sua preferência, coloque a metade da batata preenchendo o fundo e parte das bordas
- Coloque o recheio, depois polvilhe com azeite e orégano
- Em seguida, coloque a metade da batata com creme de leite e polvilhe com o queijo ralado
