Banana Delícia
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 9 bananas pratas
- 9 fatias de mussarela
- 9 fatias de presunto, peito de peru ou tender
- 1 litro de leite integral
- 2 e 1/2 tabletes de caldo de galinha
- 1 xícara (ou mais) de farinha de trigo
- 2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
- 2 cebolas cortadas em pedaços bem pequenos
Molho branco:
- Derreta a margarina, em seguida, coloque a cebola e espere a mesma fritar bem
- Após isso, coloque os caldos de galinha até que os mesmos dissolvam
- Em seguida, coloque uma xícara de farinha de trigo, misture bem até que a mesma incorpore nos outros ingredientes
- Vá colocando aos poucos o leite e sempre misturando bem para que se forme uma massa
- Quando o molho adquirir uma textura espessa, estará pronto, caso contrário, dissolva um pouco a mais de farinha de trigo em um pouco de leite, que o resultado será mais rápido
- Em um refratário, faça uma camada fina de molho branco
- Em cada banana enrole uma fatia de presunto em seguida uma de mussarela
- Derrame o restante do molho por cima das bananas e coloque no forno para assar a 240ºC por cerca de 15 minutos, até que a banana fique mais macia
