Omelete com farinha de trigo e sardinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
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- 2 ovos
- 1 lata de sardinha em conserva
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 1 colher rasa de chá de sal
- 1 colher de farinha de trigo fermentada
- 1/2 cebola cortada em pequenos pedaços
- 1/2 tomate em cubinhos
- coentro a gosto
- azeite de oliva
- Pegue os 2 ovos e bata no liquidificador, depois adicione o leite, a farinha de trigo e deixe em um recipiente para sair as bolhas
- Misture o tomate, cebola, coentro, sal e sardinha (não inteira mas amassada ou triturada) nos ovos que está no recipiente
- Aqueça a panela junto com o óleo e coloque os ovos na panela e deixe assar em fogo baixo
- Quando ver que embaixo está ficando criando uma casquinha e a omelete esteja consistente vire e deixe assar um pouco mais sempre em fogo baixo
- Pronto agora é só partir e servir
