Gratinado light do Luiz
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 couve-flor
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de azeite de oliva extra virgem
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 pitada de orégano a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
- Separe os buquês da couve-flor
- Cozinhe no vapor de água
- Coloque em uma travessa e reserve
- Frite o alho no azeite de oliva depois adicione o ovo batido com o queijo ralado e o leite com a farinha de trigo dissolvida
- Mexa até engrossar e por ultimo acrescente a pimenta-do-reino e o orégano
- Jogue todo o creme branco light sobre a couve flor, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 7 minutos
