Risoto Mix
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 calabresas
- 1 cenoura
- 14 vagens
- 1 pacote de champignon
- 1/3 kg de arroz
- curry (a gosto)
- 200 g de bacon
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho moído
- óleo
- 1 caldo (sabor que desejar)
- água fervente
- 1 panela de água até a metade
- 1 tomate
- Coloque o óleo na panela e deixe esquentar
- Pique a metade da cebola e jogue na panela com o alho
- Refogue o arroz e jogue a água fervente na panela
- Corte o bacon, frite e deixe esfriar
- Corte a cenoura e as vagens em rodelas e jogue na panela com água (não a do arroz)
- Coloque o curry e meio caldo na panela do arroz e deixe secando
- Quando a cenoura e a vagem cozinharem escoe
- Corte a calabresa e os champignons e jogue na panela com água
- Coloque a outra metade do caldo com os champignons
- Pegue outra panela e jogue o arroz, os legumes, os champignons e a calabresa
- Corte o tomate e coloque em cima do arroz
- Sirva Quente
