Feijão com arroz Gorgonari
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 kits feijoada
- 1 kg de feijão caldão
- 4 dentes de alho
- sal
- salsinha picada (a gosto)
- 1 kg de carne desfiada
- 1 kg de arroz
- 1 kit de salsichão apimentado tipo fino
- cebola a gosto picada
- 3 batatas médias
- farofa a gosto
- Encha a panela do feijão com água até a quantia que você quiser
- Adicione o feijão (primeiro faça a seleção para ver os bagos ruins)
- Deixe ferver
- Após ferver, adicione 2 dentes de alho bem picadas e cebola picada
- Adicione também os 3 kits feijoada
- Coloque o salsichão apimentado para descongelar um pouco, se já estiver descongelado, mergulhe em água morna com salsinha
- Depois que o feijão esteja no fogo, por 30 minutos, adicione pedaços de salsichão e o sal a gosto
- Deixe a carne desfiada descongelando um pouco, se já estiver descongelada, mergulhe em água morna com salsinha
- Depois de mais 30 minutos, desfie a carne e adicione no feijão
- Adicione água numa panela, até a quantia que desejar
- Despeje o arroz
- Adicione 2 dentes de alho
- Coloque o sal a gosto
- Adicione salsinha
- Pique bem a cebola e coloque no arroz
- Misture bem
- Lave bem as batatas
- Adicione água numa panela, até a quantia que desejar
- Despeje as batatas
- Após perceber que as batatas estão moles, retire-as do fogo
- Descasque as batatas bem
- Amasse-as com um amassador de batata, se não tiver um, amasse com uma colher
- Depois de amassá-las, coloque salsinha e misture bem
- Coloque o purê de batata no arroz, e misture
- Depois de tudo pronto, faça o seu prato
- Adicione farofa pronta a gosto, para dar um sabor especial ao prato
- Boa apetite!
