Fritada de batata com bacon e linguiça
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 8 batatas médias
- 1 gomo de linguiça
- 300 g de bacon
- sal
- salsinha e cebolinha
- chimi churri
- orégano
- alecrim
- 1 colher de sopa de margarina com sal
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de maionese
- mussarela e queijo ralado
- Cozinhe as batatas até que fiquem al dente e reserve
- Na panela, acrescente a margarina e frite a linguiça, cortada em rodelas, o bacon picado na cebola e alho
- Corte as batatas em pedaços grandes e coloque delicadamente na fritada, mexa com cuidado apenas para envolver todos os ingredientes
- Desligue a panela e acrescente a maionese
- Coloque num refratário e salpique o alecrim
- Se quiser, cubra com algumas fatias de mussarela ou queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos na potência média para dourar
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde
