Tortilla de batatovo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
19 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 5 batata
- 10 ovos
- óleo
- sal agosto
- Corte as batatas em rodelas bem finas, com a casca
- Na panela com óleo, frite-as e retire-as, não é necessário escorrer o óleo
- Bata os ovos muito bem, até espumar, para ficar bem fofinho
- Retire as batatas do óleo e passe para outra frigideira
- Leve essa frigideira ao fogo médio
- Coloque os ovos batidos
- Levante as bordinhas, com uma colher
- Como uma tampa, fixe com a mão e vire o omelete na tampa
- Coloque de novo a frigideira no fogo e coloque o omelete para cozinhar o outro lado
- Pronto!
