Tortilla de batatovo

fim de mês 06 Jun 2018 às 22h30 Comentarios

Corte as batatas em rodelas bem finas, com a casca
Na panela com óleo, frite-as e retire-as, não é necessário escorrer o óleo
Bata os ovos muito bem, até espumar, para ficar bem fofinho
Retire as batatas do óleo e passe para outra frigideira
Leve essa frigideira ao fogo médio
Coloque os ovos batidos
Levante as bordinhas, com uma colher
Como uma tampa, fixe com a mão e vire o omelete na tampa
Coloque de novo a frigideira no fogo e coloque o omelete para cozinhar o outro lado
Pronto!