Enroladinho de abobrinha

Carol Mafra 06 Jun 2018 às 22h29 Comentarios

Corte a abobrinha em fatias finas
Leve-as para cozinhar na água por aproximadamente 5 minutos ou até sentir que as fatias estão macias e enrolando sem quebrar
Acrescente 1 envelope de sazón e um pouquinho de sal
Escorra a água
Disponha as fatias sobre uma tábua de carnes comum
Sobre cada fatia de abobrinha, coloque uma fatia de peito de peru dobrada ao meio de comprido e reserve
Pique o bacon em pequenos quadradinhos e frite em uma frigideira antiaderente sem adicionar óleo
Quando estiverem bem crocantes, escorra bem o óleo e misture com um pouco de requeijão e de ketchup
Adicione essa mistura sobre o peito e peru do lado direito e enrole a fatia
Sobre o rolinho adicione um pingo de ketchup e coloque um raminho de salsa
Preaqueça o forno em 180º C e leve os rolinhos para assar por 20 minutos
Sirva com arroz