Bruschetta deliciosa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- azeite
- 1 pão italiano fatiado
- 2 folhas de louro
- 1 pacote de extrato de tomate
- 20 tomatinhos cereja
- 3 dentes de alho picados
- orégano
- manjericão (pode ser em folhas ou triturado)
- pedaço de queijo parmesão ralado
- sal
- açúcar
- Em uma forma que possa ir ao forno, cubra as fatias de pão com azeite e deixe absorver bem
- Refogue o extrato de tomate com as folhas de louro, fio de azeite, alho e pitada de orégano
- Adicione uma pitada de sal e de açúcar ao molho (o açúcar tira a acidez)
- Depois do molho pronto, espalhe sobre as fatias de pão azeitadas
- Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os sobre as fatias de pão
- Jogue orégano e manjericão por cima
- Cubra todas as bruschettas com bastante queijo parmesão ralado
- Leve ao forno por 30 minutos ou até que os tomatinhos estejam assados e o queijo derretido
