Torta de batata da Cacá
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batata
- 500 g de frango desfiado
- 200 g de mussarela
- 1 xícara de leite
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, e depois amasse-as
- Em uma panela, derreta a manteiga e coloque as batatas amassadas, sal a gosto, maionese e leite, e misture até ficar uma mistura homogênea e cremosa
- Em outra panela, doure a cebola e o alho
- Em seguida, coloque o frango e refogue
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
- Após isso, monte a torta em uma travessa que possa ir ao forno, ou micro-ondas
- Para a montagem, coloque uma camada de purê, o frango (todo) e, em seguida, uma última camada de purê, finalizando com queijo mussarela
- Leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo e gratinar
