Omeletão de forno
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 10 ovos
- 1 copinho de iogurte natural integral
- 1 copo a(americano) de presunto cortado em cubinhos
- 6 fatias ou mais de queijo prato fatiado (eu usei cheddar ralado grosso)
- 4 batatas médias semicozidas e ralada em ralo grosso
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Pimentão, cogumelo, cebola, tomate e qualquer outro legume (opcional)
- Cozinhe as batatas no micro-ondas por 5 minutos e deixe esfriar
- Descasque, rale no ralo grosso e reserve
- Em um recipiente, bata os ovos com o iogurte, sal e pimenta
- Unte bem um refratário com azeite, coloque a batata semicozida, adicione mais azeite e tempere a gosto
- Coloque a mistura de ovos por cima e, em seguida, o presunto, queijo e temperos
- Leve ao forno preaquecido a 180º C de 35 a 40 minutos
