Receita fácil de couve-flor gratinada com molho branco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 couves-flores
- queijo fatiado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 2 cabeças de alho
- cebola
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal
- Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal sem deixar cozinhar muito
- Retire e deixe escorrendo
- Para o molho branco, coloque a farinha trigo em uma panela e deixe dar uma leve torrada e depois deixe esfriar
- Acrescente as 2 colheres de manteiga e o leite e mexa
- Acrescente o requeijão aos poucos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar um pouco
- Coloque no molho branco e mexa
- Em uma forma, coloque a couve-flor e coloque o molho branco por cima e as fatias de queijo
- Leve ao forno para gratinar até ficar douradinho
