Viradinho de carne seca e banana da terra com queijo coalho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne seca
- 200 g de calabresa
- 200 g de bacon
- 6 bananas da terra, cozidas
- 1 cebola
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de noz - moscada
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1 colher de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 300 g de queijo coalho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Corte as bananas da terra e o queijo coalho em cubinhos e reserve
- Frite no óleo, o alho, a cebola, a calabresa, o bacon e a carne seca
- Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga
- Refogue a banana e o queijo coalho
- Depois de fritas as carnes e refogadas as bananas e o coalho
- Coloque numa travessa e misture tudo
- Polvilhe a noz - moscada, orégano, e o restante do azeite de oliva
- Misture novamente
- Está pronto para servir
