Fricassê de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de requeijão
- 1 pacote de batata palha
- 1 lata de creme de leite
- 1 l de leite
- 1 cebola média picada
- 1 peito de frango desfiado
- 3 tomates picados
- 1 lata de milho verde
- Maizena
- Orégano
- Caldo de galinha
- Massa de tomate
- No liquidificador, bata a cebola com o leite
- Acrescente umas pitadas de sal e pimenta do reino
- Leve ao fogo para engrossar
- Acrescente maizena até ficar uma massa um pouco mais mole do que um purê
- Desligue a panela e despeje o creme de leite sem soro
- Mexa bem
- Reserve
- Cozinhe e desfie o frango
- Refogue o frango com cebola picada, tomates, orégano, milho verde, caldo de galinha e um pouco de massa de tomate
- Não deixe molho no frango
- Em uma travessa de vidro espalhe o requeijão
- Por cima coloque o frango desfiado e refogado
- Acrescente o creme e por cima espalhe batata palha
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, a 150º para gratinar
