Yakissoba
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 miojos (de sua preferência)
- 1 cenoura
- 1/2 repolho
- 1/2 pimentão
- 1/2 cebola
- 400 g de peito de frango picado
- Azeite e shoyu
- Coloque 1 l de água para ferver
- Em uma uma frigideira bem grande, doure a metade de 1 cebola cortada em tiras com 4 colheres de sopa de azeite
- Depois de dourar a cebola, frite o frango picado por alguns minutos
- Coloque 1 cenoura cortada em tiras para fritar com a cebola e o frango por uns 2 minutos aproximadamente
- Adicione a metade do pimentão fatiado e em seguida o repolho fatiado
- Mexa bem os ingredientes até o repolho refogar
- Coloque o miojo na água fervente
- Escorra bem o miojo, abra um buraco entre os legumes na frigideira, adicione o miojo já temperado, junte 3 colheres de sopa de azeite e frite o miojo por 1 minuto aproximadamente
- Misture o miojo com os outros ingredientes
- Adicione 75 ml de shoyu, frite por 1 minuto e pronto
