Panqueca de atum

Panqueca de atum
Massa:
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de manteiga
  • Sal
  • 1 colher (chá) de fermento
Recheio:
  • 2 ovos cozidos
  • 1 lata de atum
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de mostarda
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta - do - reino
  • 1 colher de picles picado
  • 1 colher de salsa picada
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
Recheio:
  1. Misture em uma tigela todos os ingredientes
Montagem:
  1. Despeje uma pequena porção da massa em uma frigideira anti aderente
  2. Deixe dourar dos 2 lados e depois recheie
  3. Sirva logo em seguida, não precisa ir ao forno