Torta Alemã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme e base:
- 200 g de margarina sem sal
- 1 lata de creme de leite (300 g) sem soro
- 1 xícara de açúcar previamente batido no liquidificador
- 10 gotas de essência de rum ou baunilha
- 1 pacote (200g) de bolacha tipo maizena
- 150 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- Bata na batedeira o açúcar e a margarina até formar um creme claro e fofo (cerca de 15 minutos)
- Acrescente a essência ao creme e bata por mais uns 2 minutos
- Desligue a batedeira e misture com uma colher o creme de leite sem soro (300g), delicadamente (a mistura pode parecer que talhou, mas não se preocupe depois de gelado o creme fica perfeito)
- Em um refratário intercale uma camada de bolacha e outra do creme consecutivamente
- Leve ao freezer por mais ou menos 4 horas
- Derreta o chocolate em banho-maria, quando bem derretido acrescente o creme de leite (200g) e misture bem
- Espalhe a cobertura sobre a torta, retorne para o freezer por mais 2 horas
