Estrogonofe
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de fílé mignon
- 4 cebolas pequenas raladas
- 130 g margarida
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 lata cogumelos
- 250 g de creme de leite
- 1 colherinha de molho inglês
- 1 colher de catchup
- Refogue a cebola ralada na margarida, junte a carne cortada em cubos e sal e deixe cozinhar
- Depois que estiver bem cozida e dourada , engrosse com farinha de trigo dilluída em água
- Quando a carne estiver macia junte os cogumelos , o molho inglês, e catchup e deixe ferver
- Acrescente o creme de leite e deixe somente aquecer sem ferver
