Vegetariano com ananás
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
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- 1 cebola
- 1/2 seitan (vem com se fosse um lombo)
- 1/4 tofu
- 1/2 pimentão verde
- 2 tomates médios
- Azeite o quanto baste
- Ananás de lata cortado
- Cous cous (grão de trigo duro)
- Pique a cebola e o pimentão
- Faça um refogado com cebola e azeite, corte o tomate em gomos e adicione
- Deixe refogar enquanto corta o seitan e o tofu em pedacinhos, como se fosse carne
- Adicione o pimentão e o seitan ao refogado, mexendo de vez em quando
- Coloque o tofu ao mesmo tempo que o ananás, a quantidade do ananás depende do seu gosto
- Acrescente 4 colheres da calda, se o preparado precisar de mais líquido, coloque aos poucos a calda do ananás, mas não exagere (nunca mais de 8 colheres), senão fica com um prato muito doce
- Por último faça o cous cous como é explicado na embalagem
